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| フルーツの食し方 - ドラゴンフルーツ |
1.ドラゴンフルーツをナイフ等で半分に切ります
2.そのまま スプーンで食べます
3.さらに半分に切り手で皮をむいて食べます。（もちろん、スプーンでもＯＫ）
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| フルーツの食し方 - パッションフルーツ |
パッションフルーツはそのまま食るか絞って果汁を使ってシャーベットやフルーツソースとしても食べれます。シャーベットはパッションフルーツに砂糖、果汁を加えかき混ぜて冷凍させれば簡単にできます。
フルーツソースアイスクリームやヨーグルトにそのまま果肉と果汁をのせると市販のアイスクリームが高級レストランのデザートに変身。
また、お酒に一絞り焼酎や 酎ハイにパッション果汁を一絞りしても良いですし、ジン、シャンペン、ラム果汁に加えてパッションカクテルの出来あがりです。
※食べ終わった後の皮は部屋や冷蔵庫に置いておくだけで臭い消しにもなるし、お酒のグラス代わりにも使えます。 |
| フルーツの食し方 - アロエベラ |
1.定番のアロエヨーグルト
ゼリー部分を好みの大きさ(オススメは１cm角）に切り、器に入れてヨーグルトと混ぜる
2.アロエベラのお刺身
ゼリー部分を薄く切って皿に盛り、鰹節を降りかけポン酢・わさび醤油・酢味噌で食べる
3.ちょっとヘルシーにアロエベラのサラダ
ゼリー部分を薄く切り、野菜と一緒にもり、お好みのドレシンッグをかけてたべる
ゆず風味の和風ドレッシングなどがお勧めです
4.かわったところでは、アロエベラカレー
ゼリー部分を適当の大きさに切り、野菜と一緒に煮る。
または、薄く切ってカレーの上に盛りつける。
意外と美味しく頂けます。
※作りおきでなく食べる直前に調理をしないと苦味が発生しますので手早く調理するのがポイントです。 |
| フルーツの食し方 - パパイヤ |
パパイヤは木に上からぶら下がるようにして実るので、茎のついていたほうからすくって食べます。
カットの方法は食べやすいように、二つ割にしてスプーンですくって食べます。
また、おしゃれにライムやレモンなどを搾ってかけると、南国のおいしさが広がります。 |
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